HACCP SALCHICHA TIPO VIENA. GC. Gustavo Carbajal. Updated 4 November Transcript. Formación: Especialista en Calidad e inocuidad de los. Transcript of SALCHICHA FRANKFURT. GENERALIDADES La salchicha de Frankfurt nació a mediados del siglo XIX, en la Elaboración. Salchicha de Turingia; Salchicha Frankfurt; Salchicha de Bavaria; Salchicha al carnicero de dónde proviene y los ingredientes usados para su elaboración.

Author: Vugis Zoloshicage
Country: Swaziland
Language: English (Spanish)
Genre: Travel
Published (Last): 28 July 2009
Pages: 41
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ISBN: 206-6-32995-257-1
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Pon la olla a fuego medio alto y deja que el agua hierva. Revisa la temperatura interna. No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones entre las salchichas crudas y cocidas. Hay muchos tipos diferentes de salchichae en el mercado. Si el gratinador es un compartimiento debajo del horno, omite este paso.

Termina de cocer las salchichas en la parrilla. Echa las elaboraclon a la olla. Ten cuidado y no pinches ni rompas la envoltura de ninguna salchicha.

Ahuma las salchichas de 2 a 2,5 horas. Hacer tus propias salchichas puede ser excelente para personalizar sus ingredientes y sabores.

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Sirve la cebolla en el mismo plato. Echa agua o cerveza en una botella atomizadora.

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Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural. Compra salchichas crudas en el supermercado.

Deja que el ahumador cocine las salchichas de 2 a 2,5 hoas. No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones. Saca las salchichas de la parrilla. Pon las salchichas en un plato para microondas. Asa las salchichas unos cuantos minutos de cada lado. Saca las salchichas del ahumador con unas tenazas. Cuando lo haga, baja el fuego para que no hierva demasiado y arruine las salchichas. Guarda las salchichas crudas o precocidas en el congelador.

Ten presente que muchas cervezas son amargas al punto de que cuando se cocinan, producen sabores desastrosos.

No atiborres las salchichas. Escoge el tipo de salchicha alemana que quieres. Guarda los envases sin abrir en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento impresa.

El ahumado las carnes es un proceso muy diferente al asado en parilla o en una estufa. Casi todos los supermercados venden salchichas crudas. Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas.

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Saca el plato crankfurt horno microondas con guantes de cocina. Guarda las salchichas crudas o precocidas en el refrigerador. Derrite mantequilla en una olla con fondo pesado.

Voltea las salchichas cada 5 minutos. Guarda las salchichas cocidas. Ten pensado en comprar por lo menos 1 salchicha por persona. Usa 1 cebolla blanca, amarilla o dulce mediana. Pon las salchichas en una asadera con rendijas.

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Solo pon unas cuantas por tanda. Haz tus propias salchichas. Pon la parrilla a fuego medio. Ponlas en la parrilla para que terminen de cocinar, si quieres.